11 février 2025

Nos engagements pour les restaurants scolaires

Terre d'Auge s'engage avec ses fournisseurs pour lutter contre le gaspillage alimentaire, contrôler la provenance des produits et pour gérer ses bio-déchets.

 

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Convivio, notre fournisseur pour les restaurants de Pont l'Evêque et le Torquesne, nous accompagne grâce à la mise à disposition de différentes affiches qui sont aujourd'hui dissimulées dans les restaurants scolaires pour sensibiliser les acteurs de demain.

  

 

Contrôler la provenance des produits

  • Répartis dans tous le Calvados, 14 producteurs fournissent au quotidien les fruits et légumes qui sont utilisés dans les différents menus
  • Les produits laitiers proviennent de la Manche
  • Le pain est produit dans le Calvados
  • Les viandes sont 100% françaises

 

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